Ini Dia Resep Masakan Sup Ikan Patin Sederhana dan Mudah

Resep Masakan Sup Ikan Patin Infoikan.com Pernah membuat resep sup ikan patin bumbu kuning? atau membuat sendiri resep sup ikan patin untuk anak dengan kuah bening? Patin merupakan jenis yang cocok dibuat dengan resep bumbu apapun. Terutama resep sup ikan patin palembang yang sudah terkenal rasanya yang nikmat.

Namun yang paling banyak dicari oleh kuliner biasanya resep sup ikan patin asam pedas, karena akan membuat rasa pedas yang memuaskan rasa lapar. Berbagai macam olahan ikan patin telah diuraikan. Namun, kali ini kita akan membuat resep masakan sup ikan patin pada umumnya atau sederhana saja. Berikut lengkapnya:

Cara Membuat dan Masak Resep Masakan Sup Ikan Patin

Beberapa bahan yang harus disediakan antara lain:

1. 500 gram filet ikan patin, buang kulitnya, potong secara serasi.
2. Air jeruk nipis 1 sdm.
3. Jamur kuning 50 gram, sebelum diiris rendam dengan air hangat.
4. Bunga sedap malam 50 gram, kemudian Anda rendam, lalu ikat bunga tersebut.
5. Air biasa 600 ml.

Beberapa bumbu yang harus dihaluskan:

1. Bawang putih yang sudah digoreng 2 sdm. 
2. Cincangan jahe kasar 1 sdt. 
3. Garam 1 sdt.

Bahan Pelengkap Membuat Resep Masakan Sup Patin

• Daun bawang yang diiris.
• Irisan bawang goreng.
• Sambal kusus cabai rawet merah.

Cara Membuat resep masakan Sup Ikan Patin Terbaru dan Paling Mudah

1. Dengan jeruk nipis Anda bisa melumuri ikan patin hingga merata, dan bisa diamkan sebentar. 
2. Semua bumbu direbus dengan air dan tunggu sampai menimbulkan bau harum dan matang mendidih. 
3. Ikan patin patin bisa dimasukkan, kemudian disusul jamur kuping, serta campurkan juga bunga sedap malam.  
4. Masak lagi agar bumbu dapat meresap di dalam tubuh ikan, dan tunggu sebentar sampai matang. Lalu angkat. 
5. Sediakan mangkuk saji untuk menaruh sup ikan patin. Lalu tambhkan lagi irisan daun bawang dan bawang goreng di atas sup patin.  
6. Selagi masih hangat, Anda dapat langsung menghidangkan sup ikan patin ini dengan pelengkap sambal cabai rawet merah bersama nasi.

Demikian sobat sedikit ulasan tentang cara membuat resep masakan sup ikan patin ini, semoga bermanfaat untuk membuat aneka olahan ikan patin berikutnya. Selamat mencoba untuk kesehatan keluarga.

Sumber: 25 aneka Olahan Ikan Patin (Book Google)
Baca juga:

1. Resep Masak Pindang Ikan Patin Sederhana dan Mudah
2. Resep Pepes Ikan Patin Sederhana yang Populer Saat Ini
3. Cara Memasak Ikan Gabus Sebagai Obat Penyembuh Setelah Operasi