Resep Masak Ikan Patin Lempah Nanas dan Cara Membuatnya

Masak Ikan Patin Lempah Nanas Infoikan.com Pernah membuat resep lempah kuning khas bangka? atau ingin tahu resep lempah kuning ikan tenggiri dan ayam? Patin memang jenis ikan air tawar yang memiliki raza daging lezt dan gurih. Diolah jadi msakan apa saja sangat cocok.

Apalagi dibuat lempah kuning yang diambil dagingnya saja. Akan tetapi info ikan kali ini memberikan ulasan singkat yaitu masak ikan patin lempah nanas yang menyehatkan tubuh kita. Berikut penjelasan singkat cara masak ikan patin lempah nanas.

Cara Membuat dan Masak Ikan Patin Lempah Nanas

Bahan Memasak Lempah Patin Nanas

• Ikan patin 500 gram, brsihkan lalu potong menjadi 5 bagina sama besar, dan dinginkan.
• Air biasa 600 ml.
• Buah nanas 250 gram yang diipotong berbentuk dadu sedang.
• Gula pasir 2 sdm.
• Bumbu Lempah Patin Nanas yang Dihaluskan
• Irisan cabai rawit merah 1 sdm.
• Irisan bawang putih 1 sdm.
• Terasi 1 sdt.
• Irisan cabai merah 1 sdm.
• garam 1 sdm.
• Irisan kunyit 1 sdt.

Cara Membuat Resep Masak Ikan Patin Lempah Nanas

1. Langkah awal didihkan air dan masak bumbu halus sampai matang dan timbul bau harum.
2. Campurkan gula pasir dan nanas, kemudian masak kembali hingga matang mendidih.
3. Langkah terakhir masukkan ikan patin, api dikecilkan sedikit.
4. Masak sampai kuahnya berkurang dan bumbu-bumbu dapat meresap dalam daging patin hingga matang kembali. Lalu angkat.
5. Sajikan menu sehat ini selagi masih hangat bersama nasi.

Itulah berbagai aneka olahan masak ikan patin lempah nanas sederhana ini, semoga bermafaat dan selamat mencoba untuk keluarga berencana.

Baca juga:
Resep Masak Pindang Ikan Patin Sederhana dan Mudah
Resep Pepes Ikan Patin Sederhana yang Populer Saat Ini
Cara Memasak Ikan Gabus Sebagai Obat Penyembuh Setelah Operasi